发挥科技支撑和引领作用 推动精制川茶产业提档升级

发布时间:2021-09-08 16:19:09 信息来源:农村处

今年以来,科技厅积极贯彻省委十一届八次、九次全会精神,推动川茶产业技术创新取得新进展支持精制川茶科技项目41项、经费2856万元。一是加强优良茶树新品种选育。大力推动突破性茶树育种材料和方法创新及新品种选育等育种攻关项目实施,筛选特异性茶树品种材料20余份。天府6号、川沐3184个新品种通过国家登记。支持我省茶区开展中黄1号、峨眉问春等新品种引进与示范。二是强化川茶产业技术创新。推进《四川省川茶产业技术攻关路线图》落地,实施重点研发等项目20余项。支持川茶集团等开展天府红1号等茶叶加工关键技术研究与新产品开发。支持紫嫣等优质特色茶加工等关键技术创新,组建茶加工等示范生产线7条。推动四川早白尖等10家高新技术企业,三山茶业等49家科技型中小企业创新发展。三是加快川茶成果转移转化支持茶企联合院所、高校,实施红绿花香茶加工等成果转化项目10余项,示范应用了鲜叶机采等一批新技术新工艺。示范推广功夫红茶通氧萎凋等“三控一体可视化”连续发酵等新技术20余项。开发超微茶粉等新产品6个。在宜宾等茶区累计推广新技术、新品种10余万亩。四是推进川茶创新平台建设。新建精制川茶四川省重点实验室”1家。持续推进茶叶标准与检测省重点实验室,茶业、藏茶等省工程技术研究中心,省茶产业技术研究院等创新平台建设。推动宜宾、乐山、雅安3个国家农业科技园区的茶叶产业提档升级。五是开展川茶特征性营养健康成分评价研究。研究发现,茶叶具有预防心血管疾病、超重肥胖、糖尿病等功效。绿茶营养健康功效优于红茶、黄茶,绿茶又以川绿茶(卷、条、针型)最优。

 
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